A煮出香味
B在火上燃烧
C加入葱头末
D加入葱头末、蒜末
（单选题）
制作铁扒带骨牛扒要在牛扒上撒上盐、白兰地（）
答案解析
制作煎牛扒玛沙拉少司的少司时要把玛沙拉酒倒在少司锅内（）
（判断题）
制作铁扒带骨牛扒要把牛扒扒上整齐的焦纹。
制作铁扒带骨牛扒要把代骨牛脊肉切成200克一份（）撒上盐、胡椒粉。
在制作煎牛扒玛沙拉少司的少司时要（）
制作煎牛扒玛沙拉少司的少司时要加入小牛肉汤（）
制作铁扒带骨牛扒的配菜有（）
制作铁扒带骨牛扒时用的调料有（）
制作铁扒带骨牛扒时用的原料有（）
