A蛋白质
B脂肪
C维生素
D矿物质
（多选题）
黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，其原因是（）
答案解析
（判断题）
叶菜类是胡萝卜素、维生素和蛋白质的良好来源。
蔬菜类是下列哪些营养的主要来源（）
（单选题）
下列食物不是铬的良好来源的是（）。
鱼、禽、蛋和瘦肉不是（）的良好来源。
维生素B2的良好来源是（）
铁的良好食物来源有（）。
蔬菜是人体锌的良好来源
铁的良好来源应包括（）
