（单选题）
库房内食品应“隔地离墙”存放，与墙壁保持（）以上、与地面保持（）以上。
A10cm，5cm
B10cm，10cm
C5cm，10cm
D5cm，5cm
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
库房或贮存场所内的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在5厘米以上。（）
（单选题）
物品存放架的结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面的距离（）。
（单选题）
以下哪项物品可以与食品储存在同一个库房内（）。
（单选题）
存食品的场所、设备应当保持清洁，不得存放（）
（判断题）
食品处理区的抹布应用途明确，定位存放，保持清洁。
（单选题）
常温贮存时一般应在货架上进行存放，距离墙壁、地面均在（）以上。
（单选题）
在常温贮存时一般应在货架上进行存放，距离墙壁、地面均在（）以上。
（单选题）
拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开，（）宜设置独立隔间。
（多选题）
食品库房中，可不与食品分开设置的是（）
