A10微米
B10毫米
C10厘米
D10分米
（单选题）
常温贮存时一般应在货架上进行存放，距离墙壁、地面均在（）以上。
答案解析
在常温贮存时温度应该控制在（）。
（判断题）
库房或贮存场所内的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在5厘米以上。（）
常温贮存不适用于下列（）食品。
干货可以常温贮存。（）
贮存食品的场所不得存放有毒、有害物品，但不包括洗涤剂、消毒剂。
食品贮存应当分类分架，距离墙壁、地面：（）
（多选题）
（）在常温下进行采购验收、原料加工后，应尽快冷藏或冷冻。
