一类是可以直接采用特定的传感器检测的参数——直接参数：温度、压力、搅拌功率、转速、泡沫、发酵液粘度、浊度、pH、离子浓度、溶解氧、基质浓度
另一类是至今尚难于用传感器来检测的参数——间接参数：细胞生长速率、产物合成速率和呼吸熵等
（简答题）
在生物工艺的中游调控技术环节中，反映发酵过程变化的调控参数可以分为两类？直接参数有哪些？间接参数有哪些？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
从沼气生产技术的角度来说，发酵是指在厌氧条件下，利用厌氧微生物，特别是（）新陈代谢的生理功能，将有机物转化成沼气的整个工艺生产过程。
（简答题）
举例说明代谢调控在发酵中的应用。
（简答题）
简述微生物发酵工艺的主要四种模式及其特点。
（单选题）
在发酵工艺控制中，对发酵过程影响不大的是（）
（简答题）
什么是食品的生物保藏技术、发酵保藏技术？
（单选题）
真核生物基因表达调控的关键环节是（）。 ①染色质活化 ②转录起始 ③转录后加工 ④翻译起始 ⑤翻译后加工
（单选题）
根据发酵温度可分为高温发酵、中温发酵、常温发酵。中温发酵工艺在实际中应用较多，原因是（）。
（单选题）
堆肥物料粒度（），其表面积（），微生物新陈代谢（），堆肥物料的发酵速度也就（），因此可堆肥化物料粒度是提高堆肥场生产效率的关键环节。
（单选题）
在微生物发酵过程中，为了更好降低发酵液的pH，可采取的“治本”的方法是（）
