（简答题）
简述面点厨房的设计。
答案解析
（填空题）
面点厨房与菜肴厨房在设计上有很大区别，这是因为（）.
厨房主要冷藏设备、冷冻设备有哪些？温度设计有何要求？
（名词解析）
面点厨房
（单选题）
由于经营风味不一，厨房面积的大小是有明显差别的。同是面点厨房，所需面积相对较大的是（）
中餐烹调厨房设计对菜肴质量有着很大影响，不属于中餐烹调厨房设计要求的选项是（）
简述加工厨房的设计要求？
中餐烹调厨房的设计要求？
面食、点心厨房的设计布局应符合哪些要求？
