（多选题）
宴会菜单与其他菜单相比其特殊性表现在（）。
A设计的针对性与及时性
B内容不如套菜菜单完整
C菜品特殊，档次高
D宴会菜单本身的设计体现了餐饮企业的个性
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
菜单可主要分类为点菜菜单、套餐菜单和宴会菜单三种。通常采用点菜菜单的客人是（）
（简答题）
宴会菜单有哪些特点？
（多选题）
宴席菜单与其他套菜菜单的区别有（）。
（多选题）
菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜单内容在一定程度上菜单对餐饮企业生产成本的影响体现在（）。
（单选题）
餐饮产品与其他行业产品相比，存在许多特殊性，主要是因为（）。
（单选题）
传统中餐菜单最常见的表现形式是（）
（单选题）
“门把菜单”是挂在客房门把上让顾客选择点菜的菜单。下列菜单中，用于“门把菜单的是（）
（填空题）
餐饮菜单种类多姿多彩，分类方法多种多样，根据市场销售特点，对经营使用频率高、设计制作要求高的菜单可分为点菜菜单、套餐菜单与（）。
（填空题）
菜单内容比较简单，制作与装帧也不复杂，其中，以垫纸的形式出现的菜单，同时又是摆台时的装饰品，此种菜单多用于（）、餐厅等。
