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(单选题)

餐厅所用的金器,餐厅服务员在摆台时应带白手套,()。

A以示卫生

B显得精神

C以免餐具上留下手印

D以免手凉

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    餐厅所用的金器,餐厅服务员在摆台时应(),以免餐具上留下手印。

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    餐厅所用金器餐具摆台时服务员操作正确的是()。

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    西餐铺台时,餐厅服务员应站立于餐台的()

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    西餐厅用于摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的()倍。

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    西餐厅用于摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座位数的()倍。

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    西餐厅中摆台物品的配备量应是餐厅座位数的()。

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