（单选题）
用Build这种方法调制的鸡尾酒是（）
AB-52
BDry Martini
CGinFizz
DStinger
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
香槟鸡尾酒是用最好的香槟调制而成的。
（单选题）
用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。
（填空题）
调制鸡尾酒常用的方法有（）、（）、（）和（）。
（单选题）
开瓶后立即用左手中指和食指与（）夹起量杯是鸡尾酒调制中量酒的要求。
（判断题）
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，用搅和或摇等方法调制而成，再以水果等为装饰物。
（单选题）
（）是把酒水与碎冰按配方中的分量倒进电动搅拌机中，启动电动搅拌机调制鸡尾酒的方法。
（判断题）
鸡尾酒的调制方法为“四和”，既摇和法、调和法、兑和法和搅和法四种。
（名词解析）
写出鸡尾酒“青草蜢”的原料配方、使用杯具、装饰物、调制方法及操作过程。（6分）
（填空题）
根据生产方法，习惯上将酒分成三大类即（）、（）、（）。在调制鸡尾酒时一般常以（）作基酒，（）作调香调甜的辅料。
