A用餐完毕，可以撤盘
B尚未用餐完毕，不要撤盘
C需要调整餐具
D需要清理桌面
（多选题）
根据大小、形状、用途的不同，西餐摆台的餐盘包括（）。
答案解析
（单选题）
在西餐就餐结束离席时，应将餐巾放在（），然后起身离席。
饭店一般将VIP客人分为（）等级。
总台接待员将长住客人的所有信息输入计算机时，一般常住户应标明（）。
饭店一般将VIP客人分为ABC或V1、V2、V3三个等级，一下属于A的是（）。
西餐酒会分为（）。
（）星级以上饭店必须配备西餐厨房。
在西餐服务中，（）是最高级别的服务。
西餐摆台中，辅助调味瓶包括（）。
