(单选题)
打蛋机又称搅拌机,它兼用于和面和()等,用途更为广泛。
A搅拌
B调粉
C打蛋
D调面
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
打蛋机又称搅拌机,是利用搅拌器的机械运动将蛋液搅打起泡的。
(单选题)
面刮板又称刮刀,它是用()或铝、铁片制成的,薄片上有握手主要用于刮粉、和面、分割面团等。
(判断题)
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(单选题)
打蛋机使用后应将()、搅拌器等部件清洗干净。
(单选题)
多用途搅拌机一般具有()功能,它兼有和面、搅拌等用途。
(单选题)
使用打蛋机打蛋液时应选用()搅拌桨效果最佳。
(判断题)
打蛋机的搅拌桨一般有钩形、扇形两种。
(单选题)
打蛋机是利用搅拌器的()运动,使蛋液打起泡的。
(判断题)
面刮板主要用于刮粉、和面、分割面团等。