A脂肪、脂溶性维生素
B蛋白质、锌
C葡萄糖、水溶性维生素、铁
D水、电解质
E叶酸、钙
（单选题）
维生素C在小肠吸收主要是通过（）
答案解析
铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是（）
小肠大部分切除术后第一天，应采取的营养支持措施是（）
小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为（）
胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是（）
为避免铅在小肠吸收增加，脂肪供热比为（）
大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（）。
小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（）。
（多选题）
以下富含在蛋黄中的营养素哪些吸收率高（）
