A63度
B73度
C83度
D93度
（填空题）
以手冲滴滤式冲煮咖啡，应配以专用手冲水壶，以便更准确控制（）速度。
答案解析
（单选题）
以滤泡式冲煮咖啡，第一泡的水温为（）摄氏度左右。
属于滴滤式冲泡的咖啡器具是（）。
在（）咖啡馆常以“手冲式”制作咖啡。
（简答题）
单品咖啡冲煮的方法请试述三种：
（）是一种既简单方便又低成本的咖啡冲煮方法。
制作卡布奇诺咖啡时，咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为（）。
咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是（）。
法压式咖啡用的水温度过高，会导致咖啡口味（）
