(单选题)
经分析测定,鸡腿蘑中蛋白质含量是大米的3.0倍、小麦的2.0倍、牛肉的1.2倍、猪肉的()。
A1.5倍
B2.5倍
C3.5倍
D4.5倍
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
荞麦其貌不扬,但是营养丰富,其蛋白质含量在7.8%~10.8%,其中赖氨酸和精氨酸比大米、白酒高;脂肪含量为1.5%~3.1%,其中含有对人体有益的油酸和亚麻酸。
(判断题)
大米中的蛋白质含量约占6.8%,主要分布在米的糊粉层和胚乳中。
(判断题)
大米中的维生素含量极少,主要分布在大米的表皮。
(多选题)
大米中所含蛋白质主要是()
(填空题)
大米的糖类含量约占()。
(单选题)
大米中矿物质的含量大约为()。
(判断题)
湿磨粉是将大米经水的浸泡后磨制而成的。
(单选题)
米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经()等工艺制成的饭食。
(单选题)
米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经()、煮、焖等工艺制成的饭食。