（填空题）
厨房生产设备的特点是（），（），（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
厨房生产设备的特点是种类多、造价高、更新快。
（简答题）
厨房的生产特点有哪些？
（填空题）
厨房生产活动具有（），（），（）等特点。
（单选题）
在使用厨房设备时，必须根据设备的结构（）和技术特点来安排生产任务。
（判断题）
石油液化气等是厨房生产不可缺少的物品，操作人员必须了解其燃烧特点、使用方法及防患措施。
（判断题）
厨房设备按使用特点分为：初加工机械设备，冷藏设备，消毒设备，烹调炊具，切配用具，白案用具。
（单选题）
厨房安全是指厨房生产所使用的原料（）、生产成品、人员设备及厨房生产环境等方面的安全。
（单选题）
厨房安全是指厨房生产所使用的原料、生产方式、生产成品、人员设备及厨房（）等方面的安全。
（单选题）
厨房生产定额主要是生产人员的生产（）。
