A石器时代
B陶器时代
C青铜器时代
D铁器时代
（判断题）
藏族饮食以青稞，小麦为主，还有玉米和豌豆，日常主食是糕团。
答案解析
（单选题）
宴会是人们为满足习俗或社会礼议需要，以（）为主线活动的聚会。
在我国，一般以面食为主的地区是（）。
在我国，一般以肉食为主、面食为辅的地区是（）。
我国五十年代和六十年代西餐主要以（）为主。
京式面点以面粉制品为主，如被称为我国“四大面食”的抻面、（）、小刀面、拨鱼面。
西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜。
（简答题）
简答面点在饮食业的地位和作用。
一般西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜。
