⑴供给机体的营养素不足:食物中维生素含量的不足,膳食结构、饮食习惯、食物的特殊禁忌,食物加工、烹饪过程中的损失;
⑵人体吸收利用降低:当消化功能障碍,可引起机体营养素的吸收不足,肠胃功能降低,对营养素的吸收减少;
⑶维生素需要量相对增高:由于体力活动、妊娠与哺乳、感染、药物治疗等因素,人体对维生素的需要量增加或丢失过多,使体内维生素的需要量相对增高;
⑷维生素与其他营养素的相互关系:各种维生素之间、维生素与其他营养素之间应保持高度的平衡。
(简答题)
引起人体维生素不足的因素有哪些?
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
当人体缺乏维生素A时会引起脚气病。
(填空题)
婴儿长期钙摄入不足,加上蛋白质和维生素D缺乏,易患(),老年人缺钙易引起()、骨质软化症。
(简答题)
人体能量需要量主要受哪些因素的影响?
(填空题)
人体长期铁摄入不足会导致(),食物铁的良好来源为()。
(判断题)
人体通过日照,皮肤中会产生维生素D。
(填空题)
人体所需要的六大营养素:()、()、碳水化合物、()、维生素、()。
(单选题)
人体暗适应能力下降与哪种维生素缺乏相关()
(判断题)
1,25-(OH)2D3是人体内维生素D的生理活性形式。
(填空题)
()味食物可以促进唾液的分泌,引起人体食欲。