（填空题）
芝麻香酒中己酸乙酯一般≥（）mg/L。
答案解析
（判断题）
乳酸乙酯在芝麻香型酒中主要作用是呈香。
（多选题）
下列酒中属于芝麻香型的酒种是（）。
在生产过程中加强工艺管理，对每个环节都要严格按操作规程的标准来操作，对生产出典型的芝麻香白酒起极其重要的作用。
（）在特型酒中含量较高。
糖醛在酱香型酒中含量最高。
4-甲基吡嗪在酱香型酒中含量最高。
4—甲基吡嗪在酱香型酒中含量最高。
乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。
