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(单选题)

《固液法白酒》GB/T20822要求其中固态法白酒不低于()。

A20%

B30%

C15%

D25%

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (判断题)

    GB/T10345.3-1989白酒中酒精度的试验方法最后换算成25℃的酒精度。

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  • (填空题)

    当前新型白酒的生产方法主要有:食用酒精净化、脱臭加水;纯净的酒精加水稀释再加入食用香料();固液结合()

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  • (单选题)

    输送白酒的管道设置应符合下列规定,其中错误的是()。

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  • (填空题)

    白酒中的主要成分是()和(),约占总量的()以上。而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物约占总量的1%~2%_作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格。

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  • (单选题)

    酒精含量为()%vol以下的白酒,称为低度白酒。

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  • (填空题)

    白酒按糖化发酵剂分为()、()和麸曲白酒。

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  • (填空题)

    白酒按香型分为五大香型即()、()、()、()和其他型白酒。

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  • (填空题)

    酒精含量为()%(V/V)以下的白酒,称为低度白酒。

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  • (判断题)

    酒精含量为60%(V/V)以上的白酒,称为高度白酒。()

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