(单选题)
餐厅零点甜点的装盘方法,可根据()、甜点的性质来确定。
A餐厅的风格
B餐厅的定位
C甜点的色彩
D甜点的形式
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
西式零点甜点的装盘方法多种多样,可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用,做到()。
(单选题)
餐厅零点甜点的装盘宗旨是()。
(单选题)
餐厅零点甜点的装盘宗旨是()。
(单选题)
采用()的零点甜点装盘的方法,能给食用者更大的自主性,而且可突出甜点的精美造型。
(单选题)
西式零点甜品的装盘方法多种多样,可根据餐厅特点和甜品风味加以运用,做到()。
(单选题)
使用玻璃杯盛装零点甜点时,可以看到成品内部组织,这种方法简单、明快、立体感强,下列零点甜点中常采用此方法装盘的是()。
(单选题)
甜点盛放到玻璃杯制品中,再放上相应的装饰品和其他配料的方法,简单、明快、立体感强。下列零点甜点中除()外常采用此方法装盘。
(单选题)
甜点盛放到玻璃杯制品中,再放上相应的装饰品和其他配料的方法,简单、明快、立体感强。下列零点甜点中除()外常采用此方法装盘。
(单选题)
采用()的零点甜点装盘的方法,最大好处是整体感强,色彩鲜艳,使人一目了然。