（单选题）
面点装饰料油膏的的主要用料是（）和糖浆。
A黄油
B香油
C大油
D豆油
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
面点装饰料油膏是用糖浆和黄油调制而成的。
（单选题）
面点装饰料油膏的配料是黄油和糖浆，其最佳配料比例是（）
（判断题）
面点装饰料油膏的配料是黄油和糖浆，其最佳配料比例是2：1。
（单选题）
面点装饰料油膏是用（）和黄油调制而成的。
（单选题）
下列对面点装饰料油膏的调制表述错误的选项是（）
（判断题）
挤是面点装饰工艺中的基本手法，饰料应为液态状，否则原料不宜从挤嘴中流出。
（单选题）
面点盘饰料糖膏主要是用（）、蛋清和醋精经搅拌而成的。
（单选题）
面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和醋精经（）而成的。
（单选题）
面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、（）和醋精经搅拌而成的。
