A蛋黄
B鸡蛋
C蛋清
D鸭蛋
（单选题）
面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和醋精经（）而成的。
答案解析
（判断题）
面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和醋精经搅拌而成的。
面点盘饰料糖膏主要是用（）、蛋清和醋精经搅拌而成的。
面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和（）经搅拌而成的。
面点盘饰料糖膏是用糖粉和水调制而成的。
面点盘饰作品应按（）要求设计。
用于面点盘饰的原料一般应具有（）
盘饰又称为面点的（）
盘饰又称为面点的围边设计，所以说盘饰一般不讲究可食性。
