A对
B错
（单选题）
面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和醋精经（）而成的。
答案解析
面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、（）和醋精经搅拌而成的。
面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和（）经搅拌而成的。
（判断题）
面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和醋精经搅拌而成的。
面点盘饰料糖膏主要是用（）、蛋清和醋精经搅拌而成的。
面点装饰料油膏是用（）和黄油调制而成的。
米粉面坯是用（）和水调制而成的面坯。
面点装饰料油膏是用糖浆和黄油调制而成的。
（）面坯是用米粉和水调制成的面坯。
