（填空题）
天花板与横梁或墙壁结合处宜有一定（）。水蒸汽较多区域的天花板有适当（）。清洁操作区、准清洁操作区及其他半成品、成品暴露区域的天花板（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
食品处理区天花板的涂覆或装修材料（）。
（单选题）
库房内食品应“隔地离墙”存放，与墙壁保持（）以上、与地面保持（）以上。
（单选题）
《餐饮服务食品安全操作规范》规定建筑结构应采用适当的（）材料建造，坚固耐用，易于维修、清洁或消毒，地面、墙面、门窗、天花板等建筑围护结构的设置应能避免有害生物侵入和栖息。
（单选题）
食品贮存应当分类分架，距离墙壁、地面：（）
（简答题）
《餐饮服务食品安全操作规范》对建筑天花板有何要求？
（单选题）
《餐饮服务食品安全操作规范》规定天花板宜距离地面（）m以上。
（简答题）
《餐饮服务食品安全操作规范》对建筑墙壁有何要求？
（多选题）
餐饮服务场所指与食品加工制作、供应直接或间接相关的区域，包括（）
（多选题）
消毒后餐饮具表面的残留水不应使用（）的方法进行处理。
