A大黄鱼
B小黄鱼
C鲈鱼
D鲨鱼
（单选题）
以下属于硬骨鱼类的动物是（）。
答案解析
（填空题）
牡蛎中（）的含量较高，为益智海产。
（判断题）
鱼骨又称明骨是鲨鱼和鳐鱼等软骨鱼类的软骨。（）
下列属于碘缺乏症的是（）
下列鱼类制品中属于干制品的是（）。
下列属于新鲜肉特征的是（）。
下列选项中，不属于化学健的是（）
下列不属于运水烟罩的特点的是（）
下列糖类中属于双糖的是（）。
