A对
B错
（单选题）
下列食物中，（）的维生素B1含量最高。
答案解析
叶菜类蔬菜含（）、钾、维生素B1、B2、C及胡萝卜素。
（判断题）
维生素E遇热极易破坏。
瓜和青椒含维生素（）比较丰富。
（）是维生素B2缺乏所造成的。
瘦肉是（）族维生素的良好来源。
蕃茄含（）和维生素B、C较多。
胃病患者要吃含有（）和维生素丰富的食物。
下列症状中不是因为维生素D缺乏引起的是（）。
