（单选题）
瘦肉是（）族维生素的良好来源。
AB
BC
CD
DA
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
黄酒是（）的良好来源，长期饮用有利于美容、抗衰老。
（单选题）
（）是维生素B2缺乏所造成的。
（单选题）
（）是良好服务态度的外在表现形式。
（单选题）
良好的（）是对宾客的尊重，也是餐厅服务员良好素质的体现。
（单选题）
为顾客创造良好的就餐环境是餐厅（）竞争的需要。
（单选题）
（），有营养价值和感官性状良好是食品的基本条件。
（单选题）
谷物食品是我国人民膳食中最经济的热量来源，膳食中（）的一半是谷物提供的。
（单选题）
蔬菜和水果类食品是我们膳食中的重要食品，其主要含维生素C、和维生素（）。
（单选题）
谷物食品是我国人民膳食中最经济的（）来源，膳食中蛋白质的一半是谷物提供的。
