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(单选题)

构成蛋清粉浆的主要原料品种是()

A蛋液、食盐、水和玉米淀粉

B蛋液、泡打粉和食盐

C蛋白、泡打粉、水和面粉

D蛋清、食盐、水和土豆淀粉

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    可调制蛋清粉浆的原料是水、蛋清、淀粉()。

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