A对
B错
（判断题）
鳟鱼是一种淡水鱼。
答案解析
（单选题）
鳟鱼是一种（）
鳜鱼是一种名贵的海水鱼，肉质细嫩，无小刺。
“醋溜鳜鱼”是一款淮阳名菜，又称“三锅醋溜鱼”，是指（）
鳟鱼原产于（）的落基塔山麓的溪流中。
鳟鱼的肉色是（）
鳟鱼一般生活在水温（）左右的江河、湖泊中。
（填空题）
洄游鱼类有鲥鱼、大马哈鱼、鲚鱼、鳗鲡、银鱼、（）。
（多选题）
下列鱼类中属于洄游鱼类的有（）。
