首页技能鉴定其他技能厨师
(判断题)

鳜鱼是一种名贵的海水鱼,肉质细嫩,无小刺。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (判断题)

    鳜鱼是一种名贵的淡水鱼,肉质细嫩,无小刺。

    答案解析

  • (单选题)

    榄仁色洁白而略带牙黄色,肉质细嫩,富有(),是一种名贵的果仁。

    答案解析

  • (判断题)

    鲟鱼无小刺,肉质鲜美,常用于熏制。

    答案解析

  • (单选题)

    鲟鱼无小刺,肉质鲜美,常用于()

    答案解析

  • (单选题)

    鳜鱼又称(),是一种名贵的淡水鱼。

    答案解析

  • (单选题)

    鳜鱼肉质丰满,肥厚细嫩,色洁白,骨剌少,以()所产最肥硕。

    答案解析

  • (单选题)

    ()肉质细嫩味美,为名贵食用鱼类,烹制时以清蒸为佳。

    答案解析

  • (单选题)

    鱼的种类很多,淡水鱼包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳜鱼等,它们肉质细嫩,营养丰富,人们每餐最佳食用量为()。

    答案解析

  • (判断题)

    我国五大淡水名贵鱼是指鲤鱼、鲫鱼、鮊鱼、鳜鱼、鳊鱼。

    答案解析

快考试在线搜题