(填空题)
西餐的宴会厅布置包括两个方面:()和()。
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同,但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。()
(判断题)
西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同,但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。()
(多选题)
下列关于西餐宴会厅的环境布置说法正确的有()。
(填空题)
西餐宴会厅的环境布置应具有()、(),宴会厅的所有灯具的亮度均应是()。
(填空题)
工厂布置主要包括()和()两个方面。
(判断题)
中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分,可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。()
(判断题)
美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。
(判断题)
西餐宴会服务中,派面包和黄油是在客人右侧服务。()
(单选题)
西餐宴会服务主要有以下四个基本环节:宴前准备工作、()、席面服务和宴会结束工作。