A藻类植物
B被子植物
C蕨类植物
D真菌植物
（单选题）
下列哪种属于根菜类蔬菜（）
答案解析
维生素C广泛存在于（）和蔬菜中。
（判断题）
芫荽籽适用于禽类、水产品、蔬菜的调味。
（）适用于大多数叶菜类蔬菜的杀菌洗涤。
推批刀法适用于（）的蔬菜原料，如生姜、白菜、竹笋、榨菜等。
广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是（）。
（多选题）
结缔组织种类多，包括（）等。
干菜种类多有不同，其营养特点是（）
烤箱的种类多，没有统一的规格和型号。
