A马上收回账单
B马上重开账单
C到收款台重新核对更正或重开账单
D当着客人面更正账单
（单选题）
如果客人所点的饮品是菜单以外的，且无法提供时，服务人员应该说：（）
答案解析
（填空题）
当我们出去外场巡场时，我们应要拿（）、（）并随时注意客人动向，如果客人起身离开我们应该要及时清洁台面。
客人进店时，服务人员的第一句话应该是（）
如果客人A带的小孩太吵，客人B投诉，服务人员应礼貌地对A说：（）
关于账单的呈送，下列操作错误的是（）
咖啡粉越细，容易出现的问题是（）
客人点单时，服务员通常应（）
对残疾客人的服务，最佳的做法是（）
给客人送上账单时，服务员（）
