（判断题）
《黄帝内经·素问》是我国最早的一部医书，咸书年代约在春秋时代：包括《素问》、《灵枢》两书。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
《黄帝内经》是我国现存的一部最早的（）专著。
（单选题）
《齐民要术》是我国完整保存至今的最早一部古农书和古食书，其作者是南北朝时期北魏的（）。
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炒饭是我国的一种古老的传统食品，最早可以在（）“八珍”中见到。
（判断题）
我国古代关于饮食对人体健康的关系有许多论述，早在《黄帝内经》中就提出了"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"的饮食结构。
（单选题）
“五生盘”是我国古代著名的冷拼，最早出现在（）。
（单选题）
春秋、战国时期出现了我国最早的烹饪理论著作是（）。
（填空题）
《饮膳正要》是我国第一部（），是元朝太医忽思慧所作。
（判断题）
Hot dog最早源于美国是用小长面包加上肉肠制成的一种方便食品。
（填空题）
《吕氏春秋》是战国末年秦朝相国吕不韦及其门客编写的一部杂家著作，其中和烹饪关系密切的是（）篇。
