（单选题）
炒饭是我国的一种古老的传统食品，最早可以在（）“八珍”中见到。
A《礼记·内则》
B《庄子》
C《老子》
D《易经》
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
Hot dog最早源于美国是用小长面包加上肉肠制成的一种方便食品。
（单选题）
在我国历史上最早出现的关于食品加工的专业术语是（）
（单选题）
平雕是食品雕刻中（）的一种。
（单选题）
蒸箱是利用蒸汽的（）热能将食品成熟的一种设备。
（单选题）
《黄帝内经》是我国现存的一部最早的（）专著。
（单选题）
面包的制作不仅是烹饪的组成部分，且是（）西餐烹调之外的一种庞大的食品加工行业。
（判断题）
黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物，极易污染玉米、稻谷、麦类、花生等粮油食品。
（判断题）
西点制作不仅是烹饪的组成部分，还是独立于西烹之外的一种庞大的食品加工行业。
（判断题）
《黄帝内经·素问》是我国最早的一部医书，咸书年代约在春秋时代：包括《素问》、《灵枢》两书。
