A库温为18~21℃，相对湿度在65%以上时
B库温为18~21℃，相对湿度在65%以下时
C库温为10~18℃，相对湿度在55%以上时
D库温为10~18℃，相对湿度在55%以下时
E以上都不适宜
（单选题）
防止粮谷类发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在（）
答案解析
碾磨加工谷类时，易与谷皮同时脱落进入糠麸的是（）
何种食品与谷类配伍食用，是谷类蛋白质互补的天然理想食品（）
谷类蛋白质主要由以下蛋白组分构成（）
谷类食品中保留哪部分易引起食物变质（）
谷类食物不含（）
谷类富含有（）
谷类食物基本不含（）
谷类中含量较丰富的维生素是（）
