A泛酸
B尼克酸
C硫胺素
D维生素A
E维生素E
（单选题）
谷类食物不含（）
答案解析
谷类食品中保留哪部分易引起食物变质（）
烹调过程中，减少谷类食物营养素受损失的方法是（）
何种食品与谷类配伍食用，是谷类蛋白质互补的天然理想食品（）
谷类蛋白质主要由以下蛋白组分构成（）
谷类富含有（）
粮谷类储存时仓库条件何时易于昆虫繁殖（）
谷类中含量较丰富的维生素是（）
谷类食品中，含量最高的是（）
