（单选题）
客人在大厨餐厅用餐时，服务员如发现客人杯中的酒只剩（）时，应及时为客人斟添。
A1/2
B1/3
C1/4
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
大厨餐厅中，下列（）能够打印出客人所点全部菜品的点菜单。
（简答题）
发现未付账的客人离开餐厅时，服务人员该怎么办？
（判断题）
地陪应陪同客人到餐厅用餐
（判断题）
服务员介绍菜肴时应根据客人的喜好及餐厅特色有针对性地介绍，并注意语言技巧和客人的饮食禁忌。
（判断题）
一般情况下地陪不与客人一同用餐，但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次
（简答题）
服务员清扫客房时，客人在房间，应如何处理？
（填空题）
客人用餐过程中，当其杯中的酒水少于（）时，应及时添加。
（判断题）
在餐厅进餐，服务员送上菜单后，主人请主宾点菜，主宾可让女宾点菜，或自己点一两样菜，然后请主人或在座的其他客人点菜，亦可征求服务员的意见。
（多选题）
用餐客人结账时要求挂账，必须填写同意转账单，且同意转账单上必须有（）的签字。
