（单选题）
发酵酒制成后的乙醇含量一般不超过（）
A10％
B12％
C15％
D18％
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
葡萄酒是用新鲜的葡萄汁发酵制成的，乙醇含量很低，通常在（）之间。
（单选题）
发酵酒的酒精含量较低，一般在（）以下。
（单选题）
在发酵过程中，当酒度达到（）Vol.时，酒液中的乙醇会使酵母停止活动而终止发酵。
（填空题）
酒曲又称（），是用谷物制成的发酵剂、（）或（）。
（单选题）
酿造酒的乙醇含量在（）以下。
（单选题）
发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.和（）。
（判断题）
历史长、酒精含量低、保持原汁原味是发酵酒主要特点。
（判断题）
发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.，保持原汁原味。
（单选题）
国际上常用到的水果发酵酒有：苹果酒、梨子酒，酒精含量在（）。
