（单选题）
食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（）。
A组氨酸
B肉毒毒素
C肠毒素
D龙葵素
E组胺
正确答案
答案解析
金枪鱼中毒的有毒成分是组胺。
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不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）。
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