（单选题）
自助餐台的设计要注意层次感，装饰物摆放要高低错落有致，以便（）。
答案解析
（多选题）
自助餐台进行台面布局时应注意（）。
自助餐餐台布置时应注意（）等。
自助餐的餐台形状通常以（）为主。
在自助餐服务中要不断补充自助餐台陈列的食品，保持盛放食品不少于（）。
以下对自助餐的餐台服务描述不正确的是（）。
自助餐的结束工作应注意（）等。
（简答题）
中餐多桌餐台设计的要求是什么？
冷餐会应在开始前（）分钟将所有食品、酒水等分类在设计好的餐台、吧台上摆放整齐。
