(多选题)
自助餐的结束工作应注意()等。
A对于可回收利用的食品要整理好,撤回厨房予以妥善保存
B注意熄灭保温锅的火源
C清理餐台时手法要迅速卫生
D妥善保管自助餐台的装饰品
E室外自助餐应在现场清点完所用物品后,按规定装车运回
正确答案
答案解析
略
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(多选题)
自助餐餐台布置时应注意()等。
(填空题)
自助餐台的设计应注意()、()、()。
(多选题)
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