(多选题)
属于营养质量合格的食物是()。
AINQ<1的食物
BINQ>1的食物
C能量密度<1的食物
DINQ=1的食物
E营养素密度<1的食物
正确答案
答案解析
略
相似试题
(简答题)
评价食物营养质量的常用指标是什么?
(单选题)
营养质量指数是一种结合()对食物进行综合评价的方法。
(填空题)
在评价食物蛋白质营养质量时,常以()蛋白质作为参考蛋白。
(多选题)
下列哪些()属于菌藻类食物营养特点。
(判断题)
食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类,计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量,然后将每类食物的内容列出表格,供配餐时交换使用的一种方法。
(简答题)
简述如何合理加工烹调蔬菜,使之能有效地保存蔬菜中的维生素答:食物真正的营养价值,既取决于食物原料的营养成分,还取决于加工过程中营养成分的保存率。因此,烹饪加工的方法是否科学、合理,将直接影响食品的质量。
(单选题)
( )是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物。
(单选题)
描述谷类食物营养特点不正确的选项是()
(单选题)
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