A铁观音
B永春佛手
C诏安八仙茶
D大红袍
（单选题）
香气具有清香品质特征的是（）茶。
答案解析
条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”是（）的品质特征。
（）的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香，冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度，滋味鲜爽回甘。
（简答题）
谈谈武夷岩茶的品质特征。
“色绿、形美、香郁、味醇”是（）茶的品质特征。
（）的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美。
红茶品质特征形成的关键工序是（）。
白茶品质特征形成的关键工序是（）。
形成普洱散茶品质特征最主要的工序是（）。
