（填空题）
新型白酒是采用：（）味主要原料，配以多种（）、（）或（），新型白酒的酒精比例大于（）
正确答案
食用酒精；食用香精；调味液；固态基酒；51%
答案解析
略
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（单选题）
新型白酒固液结合而当前的主要生成方法有以下几种，而中低挡产品采用的是（）。
（单选题）
新型白酒固液结合当前的主要生产方法有以下几种，而中低档产品采用的是（）。
（填空题）
白酒中的杂味主要是（）、（）、（）及其它杂味。
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新型白酒生产方法目前普遍采用的是（）
（单选题）
新型白酒调味时加入微量酒尾，其主要作用是（）。
（多选题）
固液结合的新型白酒生产方法目前普遍采用（）。
（简答题）
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（简答题）
芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些？
（判断题）
通过串蒸使酒精去杂增香，是生产新型白酒的主要方法之一。
