（填空题）
食品原料盘存方法可分为（）盘存法和（）盘存法。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在商品发出的计价方法中，在实地盘存制和永续盘存制下均可使用的是（）
（简答题）
库存定期盘存制与永续盘存制的特点与区别？
（单选题）
复盘时，复盘人员将复盘结果填入盘存单的：（）。
（判断题）
在定量库存成本控制法下管理库存，应采用永续盘存制。
（填空题）
工作分析效果评估资料的收集方法可分为四种：（），观察法，调查法和试验法。
（多选题）
食品成本控制是饭店经营的重要组成部分，广义的食品成本根据分类方法的不同，可分为以下几种（）。
（填空题）
市场预测方法中，定量预测方法分为时间序列预测法和（）两类。
（填空题）
上菜时按其惯性可分为（）上菜法和（）上菜法。
（单选题）
将绩效考核方法分为客观考核法和主观考核法的分类依据是（）
