（多选题）
安徽菜中的椒盐鸡尾应跟用（）味碟。
答案解析
（填空题）
江苏菜中的炸响铃应跟用甜面酱、花椒盐、（）味碟。
江苏菜中的炸虾球应跟用花椒盐、（）味碟。
安徽菜中的网油桂鱼应跟用番茄酱、（）味碟。
四川菜中的椒盐八宝鸭应跟用椒盐、（）味碟。
上海菜中的焦香鱼茸应跟用（）味碟。
北京菜中的沙锅羊头应跟用（）味碟。
（单选题）
上海菜中的脆鳝应跟用（）味碟。
上海菜中的软炸鱼丁应跟用（）味碟。
