A果胶
B草酸
C单宁
D有机酸
E抗胰蛋白酶因子
（单选题）
下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子（）
答案解析
下列哪一项不是豆类的抗营养因素（）
被称为抗脂肪肝因子的营养素是（）。
大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子（）
通过加热处理，可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是（）。
下列哪项不是脂类的营养学意义（）。
下列哪项不是明确诊断依赖维生素K凝血因子缺乏所需的试验（）
（多选题）
下列哪项不是抗甲状腺药物（）
下列哪项不是肠内营养的适应证（）
