（单选题）
食品工厂原料预处理设备（）
答案解析
（简答题）
罐头食品加工厂应该具备哪些主要设备？
（填空题）
食品加工厂常见过滤设备有：（）、（）、（）、（）等。
食品工厂常用的成品包装机械设备有（），（），（），（）等。
食品加工厂常见过滤设备有：（）、（）、（）、转盘式真空过滤机等。
食品工厂生产方法的选择有哪些依据？
食品工厂总平面设计的内容有哪些？
食品工厂使用蒸汽有哪些要求？
食品工厂常见的阀门有哪些（至少5个）？
