A头部
B尾部
C筋头
D脂肪
（判断题）
制作焗蜗牛要用煮蜗牛的原汤把蜗牛肉洗净。
答案解析
（单选题）
制作焗蜗牛要用（）把葱头末、蒜末炒香，再放入蜗牛肉。
制作焗蜗牛的原料有（）
制作蜗牛黄油要把黄油（）。
制作蜗牛黄油先要把黄油（）。
每份焗蜗牛一般给六个蜗牛。
“snails in shell herb butter”表示焗蜗牛。
制作蜗牛黄油的原料有（）。
蜗牛黄油的制作方法和巴黎黄油相同。
